Om ønsket er en lækker buffet eller tallerkenservering, så er valget jeres.
Nedenfor har vi sammensat en række buffeter og menuer, som alle kan gøres til lige præcis den menu, du har i tankerne. Book et møde og hør om mulighederne for netop dit selskab.
Vi gør venligst opmærksom på, at ved bestilling af vores buffeter afregnes der for min. 25 kuverter.
Øvrige selskabsmenuer afregnes til min. 15 kuverter. Ved færre gæster henvises til vores menukort.
Helstegt oksefilet
Lammeculotte med hvidløgscrumble
Krydderstegt nakkefilet
kalveculotte
Ovnstegte kartofler
Flødekartofler
Bearnaisecreme
Svampesauce
3 slags dagens salater med dressing
Pris pr. kuvert kr. 269,-
---------------------------------------------------------------------------
Helstegt oksefilet
Lammeculotte med hvidløgscrumble
Krydderstegt nakkefilet
kalveculotte
Ovnstegte kartofler
Flødekartofler
Bearnaisecreme
Svampesauce
3 slags dagens salater med dressing
3 slags oste med lækkert tilbehør
Chokoladekage med abrikoscreme
Pris pr. kuvert kr. 319,-
---------------------------------------------------------------------
Urterimmet laks, rygeostecreme og friske urter
Scampi med tangsalat
Gravad okseinderlår med pestomayo
Grillet kalveculotte med rodfrugter
Svinemørbrad saltimbocca
Porretærte med bacon
Smørstegte kartofler
Mozzarellasalat med tomat og basilikum
Bulgursalat med semidry tomater, feta og persille
Dagens grønne salat
2 slags ost med lækkert tilbehør
Dagens dessert
Pris pr. kuvert kr. 299,-
------------------------------------------------------------------------
Urterimmet laks med peberrodscreme og sprød rugcrumble
Seranoskinke med friskost, semidry tomater og friske krydderurter
Gazpacho med små urter
Risotto med svampe
Grillet kalveculotte
Helstegt oksefilet med grillede grøntsager
Smørstegt torsk med bagt fennikel og grillet citron
Porretærte med bacon
Ovnstegte kartofler med urtesalt
Knuste kartofler med parmesanost og urter
Svampesauce
Hvedekernesalat med gedeost, pesto og salte kerner
Tomatsalat med mozzarella og basilikum
2 slags ost med lækkert tilbehør
Chokoladekage med abrikoscreme
Dagens dessert
Pris pr. kuvert kr. 339,-
---------------------------------------------------------------------------
Blinis med koldrøget laks og urterørt rygeostecreme
Tigerrejer med aioli og tangsalat
Krabbesalat på sprødt rugbrød
Totillia wrap med friskost og krydderurter
Tomat gazpacho med små urter
Sprød bruchetta med frisk tomatsalsa
Gravet okseinderlår med pestocreme og semidry tomater
Kalvefilet med tuncreme og rucola
Gauda med nøddekompot
Blandede oliven
Appelsinpannacotta med syltet frugt/bær og knas
Pris pr. kuvert kr. 289,-
--------------------------------------------------------------------
Rimmet torsk
Rygeost, rødbede og sprød rugcrumble
Langtidsstegt kalveculotte
Sauté af sæsonens grøntsager, smørstegte kartofler og svampesauce
Rabarbertærte
Fed creme fraiche
Pris pr. kuvert kr. 269,-
---------------------------------------------------------------------------
Urterimmet laks
Peberrodscreme, sprød rug, havtorn, urter og citron
Helstegt kalvefilet
Smørristede kartofler, dagens garniture og pebersauce
Citronfromage
Sprød karamel og syrlige urter
Pris pr. kuvert kr. 279,-
------------------------------------------------------------------------------
Rørt laksetatar
Syltede æbler, frisk ost og urter
Grillet oksefilet
Pastinakpuré, gulerødder, ærter, timian og pommes Anna
Gammeldags æblekage
Sprød rasp, makroner og cremet fløde
Pris pr. kuvert kr. 289,-
--------------------------------------------------------------------------
Stort slagterbræt med forskellige slagtervarer, 2 gode oste og lækkert tilbehør
Pris pr. kuvert kr. 65,-
Suppe med hjemmebagt brød - spørg om aktuelt udvalg hos kokken
Pris pr. kuvert kr. 65,-
Gourmet hotdogs med briochebrød, gode pølser fra slagteren og massere af tilbehør (saml selv)
Pris pr. kuvert kr. 65,-
Sliders med enten pulled chicken eller pulled pork & coleslaw // cheeseburger (saml selv)
Pris pr. kuvert kr. 65,-
Passion for den gode madoplevelse
Man - Tors: 10:00 - 22:00
Fre - Lør: 10:00 - 23:00
Søndag: 10:00 - 17:00
*Vores køkken lukker man - lør kl. 21:00
samt søndag kl. 16:00.
© Copyright. All Rights Reserved.
Torvet 4, 3400 Hillerød
Email: kontakt@cafe-kbh.dk
Telefon: +45 48 26 04 05
*Vores telefon er åben alle dage fra klokken 9 og frem til, at caféen lukker.